Krumiri alla zucca con zenzero cannella e cioccolata

I krumiri alla zucca sono una variante di stagione dei biscotti piemontesi tradizionali.
Si ottiene mescolando la farina di mais biologica con polpa di zucca, zenzero, cioccolato e cannella. Ovviamente ho anche aggiunto tanto burro. Sono molto soddisfatta di questi biscotti e del loro cuore appena ammorbidito dalla zucca. La farina di mais li rende croccantissimi. I krumiri alla zucca con zenzero cioccolato e cannella sorprendono al primo morso, regalandoci un momento magico.