Cucchiaini di cioccolato – Tante idee di abbinamento

La prima cosa che mi viene in mente è di infilare le mie palette di cioccolato fondente nel gelato o nel sorbetto:

• Gelato fiordilatte alla viola e marrons glacés
• Sorbetto di zucca con panna
• Un bicchierino da sogno

Subito dopo però penso ai budini, che mi piacciono tanto:

• Budino cioccolato e nocciole. Ricetta senza latte e uova
• Crème Caramel fatta in casa: ricetta classica e metodi di cottura

E non vorremo affondare un cucchiaino di cioccolato anche in questa delizia a strati?

• Crema di caprino e uva fragola – Bicchierino goloso a strati

Infine la delicatissima panna cotta, preparata con infusione a freddo:

• Panna cotta caffè e cardamomo – Ricetta con infusione a freddo
• Panna cotta alla lavanda – Ricetta con infusione a freddo

E sua maestà lo zabaione:

• Zabaione – Ricetta tradizionale piemontese

Nella speranza di aver convinto ogni cuoco a giocare con il cioccolato, saluto tutti con affetto. Il mio blog non avrebbe senso senza i miei amici golosi, di dolce, di salato, di primi, secondi o antipasti, liguri e siciliani, vegetariani, vegani e no.
Ringrazio tutti e ricordate di mangiare in fretta: i cucchiaini di cioccolato si sciolgono e vi toccherà leccarvi le dita! E un bacio a mio figlio Francesco che ha nascosto lo stampino nella mia calza della befana.