I biscotti per Babbo Natale alternativi, sono dei biscotti energizzanti con farina di canapa, ingredienti alla modo in questo momento e mirtilli secchi.
Ho impastato i biscotti per Babbo Natale da lasciare sotto l’albero domani notte. Penso di preparare un bel vassoio con una tazza di tisana speziata, i biscotti appena fatti e un biglietto di ringraziamento. Nonostante tutto, Babbo Natale arriverà anche quest’anno, portando regali inaspettati. I biscotti che ho pensato per lui sono energizzanti, a base di farina di canapa, burro e zucchero di cocco, buccia d’arancia e mirtilli rossi disidratati. Spero proprio che li gradisca. Allo stesso tempo, spero che ne lasci qualcuno anche a noi, perché sono buonissimi.
Questo biscottino buono e sano si può fare anche eliminando l’uovo e impastando con un sorso di acqua fredda. Sarà completamente vegano. Si abbina molto bene anche all’hummus al cioccolato – spaventosamente buono – e alla marmellata d’arance biologiche con poco zucchero.
Un barattolo di marmellata, ben confezionato, insieme a biscottini di vario genere, può rappresentare una buona idea regalo homemade, non solo per Natale. Leggi la mia raccolta di Dolci da confezionare per Natale.
